За последние годы в основных районах выращивания картофеля распространилась болезнь антракноз (черная пятнистость, черная точка, black dot), вызываемая грибом Colletotrichum coccodes. Производители и исследователи долго считали его второстепенным заболеванием, не имеющим существенного значения. Но произошедшее повышение вредоносности на фоне возросших требований к качеству клубней как в свежем виде, так и в перерабатывающей промышленности, перевели антракноз в категорию экономически важного заболевания, вызывающего значительные экономические потери. Исследователи сходятся во мнении, что основными причинами повышения вредоносности антракноза являются: импорт зараженного семенного материала, распространение с семенами, повреждения клубней при механизированном возделывании, снижение сопротивляемости растений на фоне неблагоприятных условий вегетации. Антракноз может непосредственно снизить урожайность картофеля на 12-30%, ухудшить качество продукции из-за внешних пятен на кожуре, изменения цвета внутренних тканей и привести к снижению товарности урожая в процессе хранения.
Симптоматика антракноза Гриб Colletotrichum coccodes может проявляться на клубнях, столонах, корнях, стеблях и листьях картофеля. На надземной части растений первые симптомы антракноза проявляются в пожелтении и высыхании листьев. При этом стебли еще долго остаются зелеными. Только по пожелтению листьев антракноз не определяется. Засыхание листьев картофеля может быть вызвано не только антракнозом, склеротиниозом, пектобактериями, но и церкоспорозом, альтернариозом, а также вертициллезом (вилтом). В результате совместного проявления новых видов инфекций все чаще в производстве наблюдается нетипично раннее засыхание растений картофеля. Во второй половине вегетации болезнь поражает стебли. Сначала небольшие бронзовые пятна появляются в зоне прикрепления засохших листьев. Затем зона поражения расширяется. В дальнейшем пятна увеличиваются, на них появляется белый налет грибницы. Ткань стебля под грибницей меняет цвет с бронзовой на черную . Белый налет на стеблях вызывают также ризоктониоз, склеротиниоз, серая гниль. Пятна антракноза поражают и подземную зону стеблей. По цвету они схожи с проявлением ризоктониоза. Однако у ризоктониоза, в отличие от антракноза, граница пораженной и здоровой ткани очень четкая. При дальнейшем развитии антракноза на подземной части растения в месте повреждения стеблей, столонов, корней поверхность загнивает, отслаивается и легко отделяется. При высокой влажности повреждение приобретает светло-фиолетовый оттенок.
Поврежденные стебли легко выдергиваются из земли. В месте инфекции стеблей образуется много микросклероций черного цвета. Отсюда и английское название болезни ‒ black dot (черная точка). Но это тоже не исключительный симптом, склероции формируют также вертициллез и белая гниль. Симптомы антракноза на клубнях значительно варьируют. Первоначально это серые неупорядоченные пятна на кожуре. В процессе хранения появляется серебристый оттенок. В отличие от серебристой парши, пятна антракноза менее резко отделены от здоровой кожуры и на пятнах видны микросклероции. Типичная черная пятнистость с серебристыми коричневыми пятнами появляется на поверхности клубня с насыщением по всей болезненной ткани мелких черных микросклероциев. Сильно пораженные клубни сморщиваются, кожица с поверхности легко сдирается, где также образуются мелкие склероции. Поверхность клубней неровная, бугристая. На срезе пораженных клубней прослеживается буро-окрашенная ткань на глубину 0,5-0,8 см, со временем появляются твердые вдавленные пятна. При длительной инкубации в условиях хранилищ симптомы болезни распространяются по всему клубню, появляется мокнущая ткань, ослизнение и полное разрушение таких клубней. При сильном развитии антракноза отмечаются вдавленные пятна, разрывы кожуры, темные повреждения сосудистого кольца и мякоти клубней, которые несколько отличаются от других болезней клубней (фитофтороз, фомоз, фузариоз, дитиленхоз), но не однозначно. Визуальных симптомов и на этой стадии недостаточно для идентификации патогена.
Источники инфекции антракноза Заражение картофеля может быть вызвано почвенным, клубневым и воздушно-капельным инокулятом. Почвенный инокулят, как правило, обладает большей вредоносностью по сравнению с клубневым. В почве гриб может существовать либо в виде склероций, либо в виде конидий на неопределяемых уровнях. Ранее считалось, что склероции выживают в почве более 4 лет. В настоящее время есть утверждения о увеличении этого периода до 8-15 лет. Патоген перезимовывает в форме склероциев на поверхности пораженных клубней, на растительных остатках и в почве. Весной споры образуются на растительных остатках, клубнях и распространяются с каплями влаги в почве и на растении. В течение лета споры прорастают в капельно-жидкой влаге и способны заражать все части растения. Перезаражение растений происходит многократно за сезон, споры распространяются ветром, насекомыми, каплями дождя, часто поражает стебли картофеля и другие ткани в начале вегетационного периода. Но симптомы хлороза и некроза листьев, а также признаки патогена в виде склероций часто не проявляются до относительно позднего периода вегетации. Зараженные семенные клубни являются, как правило, первоначальным источником почвенной инфекции и важным источником инфекции для корней, столонов и дочерних клубней. Любая часть поверхности клубня может быть заражена и это может привести к последующему заражению стебля. Обнаружить все заражение в партии невозможно, поскольку грибок может занимать небольшую часть поверхности или располагаться внутри клубня. Семена без видимых признаков могут быть инфицированы. Грибок с семенного материала постепенно колонизирует почву, удаляясь от зараженного клубня со скоростью 1 мм в день. Инфекция материнского семени оказывает постоянное влияние на заражение потомства, и это заражение от материнского семени начинается вскоре после посадки. Семенные клубни с наружной инфекцией дают дочерние клубни с самой высокой частотой и тяжестью заражения, а также стеблевой инфекцией и количеством клубней, пораженных на конце столона. Аналогичные уровни заболевания развиваются на клубнях и стеблях растений, выращенных из здоровых клубней, но вблизи семенных клубней с внутренней или внешней инфекцией. Грибница антракноза перемещается в почве от зараженных семенных клубней к дочерним клубням соседних растений. Нет корреляции между инфекцией на поверхности клубня и внутренней инфекцией. Однако у всех клубней с внутренними инфекциями также были внешние инфекции. Сосудистая инфекция в семенных клубнях вызывает особое беспокойство, поскольку сосудистые инфекции вряд ли можно контролировать, обрабатывая инфицированные клубни фунгицидами, нанесенными на поверхность клубня. Поражение воздушно-капельным путем похоже по внешнему виду на альтернариоз, но концентрические кольца внутри поражения не образуются. В регионах, подверженных пыльным бурям, существует высокий риск заражения листьев таким способом, поскольку раны от песка обеспечивают пути проникновения грибка. Оптимальная температура для роста гифов ‒ 24 °С. Образование склероций и последующее заражение растительной ткани происходит в широком диапазоне температур. Симптомы не наблюдались на клубнях при температуре 15 °C. Аэрация и свет также оказывают влияние на прорастание склероциев. Конидии образуются в большем количестве на надземных склероциях. По вопросам обеспечения карантина растений Вы можете обращаться в отдел карантинного фитосанитарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по адресу: г. Барнаул, ул. Пролетарская, 65, тел. 8 (385-2) 66-83-27; с. Кулунда, ул. Советская, 10, тел. 8 (385-66) 21-8-74. С. Негода, специалист 1-го разряда отдела карантинного фитосанитарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.
|